——寫在5·21第二個國際茶日前

一片紅棗葉，富民好產業。

紅棗芽葉能制作成棗芽紅茶？這在中國紅棗之鄉——臨縣，已經成為家喻戶曉的富民產業。

臨縣是紅棗主產大縣，紅棗種植面積為82萬畝，正常年景紅棗產量可達1.8億公斤，多年來，紅棗一直是臨縣農業的支柱產業。但近年來，紅棗市場受多重因素的影響，逐漸蕭條，價格走入低谷，導致不少棗農們種植信息不足，出現棄管撂荒。

“五一”勞動節前，在山西臨縣白文鎮廟坪村的一個茶葉廠在建廠房工地上，工人們正在熱火朝天地忙碌著。原來是企業正在擴建一條日消化10萬斤紅棗葉的棗芽紅茶智能化生產線。

據山西茗玥茶葉有限公司負責人楊五生介紹：“我們公司年產2500噸棗芽紅茶及籌建10萬畝采摘基地項目，已納入2021山西省級重點工程。今年公司將投入近7000萬元的生產線，就是為了做大做強陽府井棗芽茶產業，帶動更多的棗農增收致富?！?/p>

據了解，該公司生產的陽府井棗芽茶，原料就是本地采摘的紅棗芽葉，以“公司+基地+合作社+農戶”為發展模式，一業帶多業，取得了顯著的生態效益、扶貧效益、經濟效益、社會效益，成為了棗農們“取之不盡用之不竭”綠色銀行。

臨縣雷家磧鄉雙井溝村黨支部書記李金桃激動地說：“我們村里面大部分都是留守老人，這幾年多虧了采摘棗芽葉這一好項目，在采摘季人均日可采摘15公斤左右，收入120元左右，有的兩個多月就收入了6000多元?，F在足不出村就能就近就業，靠采摘棗芽葉脫貧增收?！?/p>

為此，山西省林業和草原局下達了《關于積極推進紅棗藥茶標準化原料生產基地建設的通知》，明確相關目標任務、工作要求與政策支持。目前，該公司打造10萬畝標準化棗芽茶采摘基所需的流轉紅棗林事項正在緊鑼密鼓開展當中，同時也將進入一年一度的采摘旺季。

高級農藝師張德志笑著說：“紅棗這幾年賣不上錢，棗農們采摘紅棗葉茶還不影響紅棗掛果，收益還不小，他們就會自動參與管理紅棗樹，真可謂一舉兩得?！?/p>

誠心傳茶道，如法制好茶。該公司歷時五年多，不惜投入巨資，經歷無數次的失敗，以匠心精神，傳承九道古法新工藝經科學改進終于研制而成——陽府井棗芽茶，成為了“山西藥茶”的代表產品之一，其產品先后獲了“美國巴拿馬萬國博覽會特等金獎”“山西藥茶十大創新品牌”等殊榮。更是在奧利匹克塔舉行的“呂梁特色茶飲（北京）研討會”上贏得了與會專家的高度好評。線上線下的銷售市場更是一片看好。

陽府井棗芽茶堅守茶道、守正創新，依托道地的臨縣紅棗資源稟賦，在挖掘山西“特”“優”產業上，趟出了一條高質量轉型發展的致富經，讓呂梁65萬棗農看到了新的希望，不再望棗興嘆，為促進呂梁紅棗產業高質高效，賦能鄉村振興譜寫出新的篇章。