營養豐富，簡單好做！
By 糊涂小仙lanyouyou
用料
雞 半只
咸肉 一小塊
干香菇 2個
紅棗 6～7顆
姜絲 適量
蔥花 適量
腌雞調味料：
生抽 1勺
蠔油 1勺
料酒 1勺
糖 半勺
淀粉 1勺
胡椒粉 少量
鹽 少量
做法步驟
1、干香菇泡軟切絲，紅棗去核切條，姜切絲，咸肉切片。
2、雞切塊，用冷水泡5分鐘，泡出血水后，洗凈后用廚房用紙吸干。
3、將腌雞調味料放入雞塊中。
4、將姜絲放入雞塊中，抓勻，腌制三十分鐘。
5、放入紅棗和香菇拌勻。
6、放入高壓鍋蒸雞檔29分鐘；或者蒸鍋，水開后蒸29～30分鐘，出鍋撒上蔥花！
7、嫩滑多汁??！
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