買白酒，無論啥牌子，不看價格，只看這行數字，一眼辨別純糧食酒大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『買白酒，無論啥牌子，不看價格，只看這行數字，一眼辨別純糧食酒！』

　　昨天周末，一位老朋友叫我去他家吃飯，說好久不見了，準備了幾瓶好酒，哥幾個好好喝一頓。他是我高中時的鐵哥們，十幾年的死黨了，叫了我肯定要去。去他家的路上，我的好奇心一直在想，他到底準備了啥好酒，是飛天茅臺嗎？到他家后，幾位死黨都到了，落座后老友抱上來幾瓶沒見過的白酒，我們都好奇問他這是啥酒，他說這是他前段時間去青海出差，人家給他推銷的好酒，一瓶2百多呢。

　　他倒好了酒，大家喝了一口，有人說好喝，也有人說一般，白瞎了2百多塊。我也喝了，覺得味道很一般，還有點辣嗓子，就和老友說不會被忽悠了吧，買的都是假酒。價格貴的純糧食酒，口感醇厚香濃，不會辣嗓子。我看了看酒瓶后告訴老友，他真的是被銷售人員忽悠了。中國人愛喝酒，所以白酒的市場潛力很大，全國各地都有酒廠在生產白酒，品種太多了，要是不懂如何挑選白酒，就算是喝了幾十年酒的老酒鬼，也會“栽跟頭”，買到假酒。

　　在會喝酒的人眼里，白酒有2種，一種是純糧食酒，另一種是非純糧食酒。純糧食酒口感柔和，酒香味濃，而且不上頭。而非純糧食酒大多都是用酒精勾兌出來的白酒，口感差，辣嗓子，很容易上頭。如何區分純糧食酒和酒精勾兌酒呢？

　　其實很簡單，嘗都不用嘗，無論啥牌子的白酒，只要看瓶子上的一行數字，一眼就能看出是糧食酒還是酒精勾兌酒。我把方法告訴了老友，他說多虧我給他上了一課，以后再也不會買錯了。下面我把方法分享給大家，喜歡喝酒的朋友別錯過哦?！緟^別糧食酒和酒精酒的方法】根據國家相關規定，只要是上架銷售的瓶裝白酒，無論是啥牌子，都要符合國家標準，具體化就是白酒的執行標準號。

　　無論啥牌子的白酒，只要看看這一行執行標準號，是糧食酒還是酒精酒一眼便知。白酒的制造工藝第一種是固態法，就是采用固態糖化、固態發酵及固態蒸餾的傳統工藝釀造而成的白酒，簡單來說這種就是純糧食釀造的酒。

　　固態法的執行標準號，根據香味的不同有3種，GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），只要瓶子上有這3行數字，就是純糧食酒，放心買，不會買錯的。

　　第二種是固液法，采用固態培菌、糖化、加水后，于液態下發酵、蒸餾的傳統工藝釀造而成的白酒，這種算是半糧食酒。固液法的執行標準號是GB/T 20822，口感、味道比固態法差一些，如果買不到固態法，這種也還不錯。

　　第三種是液態法，就是用酒精食用酒精勾兌出來的白酒，比如調香白酒、串香白酒等，都屬于液態法白酒。液態法的執行標準號是GB/T 20821，無論便宜還是貴，這種就都不要買，買了自己受罪。

　　雖然白酒的廠家很多，種類也很多，但執行標準是不會變的，想喝純糧食酒，就認準GB/T10781.1、GB/T 10781.2、GB/T 26760，看到GB/T 20821就知道是酒精勾兌酒了。這就是區分純糧食酒和酒精勾兌酒的方法了，很簡單吧。老酒鬼也需要嘗一口才知道酒好不好，但現在只需要看一行數字，就能輕松分辨了。今天的文章對您有用嗎？如果覺得有用，請大家給我點贊、評論、轉、關注，讓更多的人都學到技巧，下次我會繼續給大家分享有用的美食知識。